Sistema gastronómico

Sistema para restaurantes y bares, con el mapa de tu salón

Mirá de un vistazo qué mesas están ocupadas, cargá lo que pide cada una con su hora y cobrá sin papelitos. La carta, el stock, la caja y la factura de ARCA, en el mismo sistema.

Abono mensual desde $ 41.000 con instalación gratis

  • Mapa de tus mesas
  • Cuenta dividida
  • Factura ARCA
Abrís el salón

El mapa de tu salón, tal cual es

Cargamos el plano de tu local y vos ubicás cada mesa arrastrándola a su lugar. Desde la caja ves qué mesas están ocupadas, cuáles libres y qué pidió cada una.

  • Salón, vereda, terraza: cada sector en su pestaña, con F1, F2 y F3.
  • Mesas cuadradas o redondas, para que el mapa se parezca a tu local.
  • Abajo ves cuántas mesas están abiertas y cuántas libres.
  • Distribuciones guardadas, por ejemplo una para eventos.

Ver la gestión de mesas →

StackTrade · Puesto de ventas · Mesas
Ocupada Libre8 abiertas · 5 disponibles
Mesa 5Mozo: Lucas
Ticket #309Abierto
  • 1 × Provoleta$ 9.800
  • 1 × Malbec, botella$ 21.000
  • 2 × Bife de chorizo$ 49.800
  • 1 × Milanesa napolitana con papas$ 16.500
  • 1 × Papas fritas$ 6.500
  • 2 × Flan con dulce de leche$ 12.400
Total$ 116.000

Tocá una mesa para ver su cuenta

Ejemplo con datos ficticios.
Llegan con hambre

La carta al día, en la pizarra y en el celular

Cuando llegan los aumentos, actualizás los precios de toda una categoría de una vez. Y con el menú digital, tus clientes leen la carta en el celular escaneando el QR de la mesa.

  • Aumento por categoría, marca o nombre, en porcentaje o monto fijo, con el redondeo de tu lista.
  • O exportás la lista a Excel, la ajustás y la volvés a importar.
  • Menú digital con tu logo, tus colores, el horario y tu WhatsApp, según tu plan.
  • El menú usa la lista de precios que elijas: cuando la actualizás, ya muestra los nuevos.

Listas de precios →Menú digital con QR →

Bodegón La Esquina

Para picar

Provoleta9.800

Empanada de carne2.400

Platos

Milanesa napo16.500

Bife de chorizo24.900

Ravioles de ricota14.800

Bebidas

Copa de Malbec5.4005.800

Fernet con coca6.8007.300

Pinta IPA5.9006.400

Agua sin gas2.9003.100

Postres

Flan casero6.200

Listas de precios · Aumento masivo
CategoríaBebidas
Aumento+ 8 %
RedondeoEl de la lista

Precios actualizados

Mirá la cartaEscaneá con tu celular
Los mozos

Un mozo tranquilo atiende mejor

Sin anotar en papelitos ni sumar en una servilleta: lo que pide cada mesa queda en su ticket, con la hora, y cualquiera lo puede consultar.

  • ¿Qué pidió la 8 y a qué hora?

    Cada pedido queda en el ticket de la mesa, con su hora.

  • La 3 se pasó a la 9

    Transferís los tickets a la mesa nueva y la cuenta sigue intacta.

  • ¿Podemos pagar separado?

    Abrís un segundo ticket en la misma mesa y cada grupo paga lo suyo.

  • ¿Quién atiende la 12?

    Cada ticket tiene su mozo, y al pasar por la mesa en el mapa ves quién la atiende.

  • Un descuento para la mesa larga

    Por producto o un descuento extra sobre toda la cuenta.

Hora pico

La cocina en orden, aunque el salón explote

Que no falte nada en la cámara y que los pedidos para llevar lleguen claros: StackTrade te avisa lo que se está terminando y te imprime los pedidos de tu tienda online para prepararlos.

  • Los pedidos de tu tienda online entran a StackTrade con un aviso al instante y los imprimís para prepararlos, según tu plan.
  • Te avisa cuando un producto queda por debajo de su punto de reposición o se agota.
  • En Reportes › Stock ves lo que hay que reponer y lo exportás a Excel para el proveedor.
  • Cargás las compras con sus impuestos internos y el stock se actualiza solo.
  • Las promos, como el menú ejecutivo con bebida, descuentan el stock de cada cosa que llevan.

Control de stock →Combos y promos →

La cámara · Reportes › StockPunto de reposición
MuzzarellaReponer desde 5 kg3 kg
Malbec, botellaReponer desde 126
Gaseosa 500 mlReponer desde 2448
PapasReponer desde 10 kg18 kg
2 productos para reponerExportar
Piden la cuenta

La cuenta, sin vueltas

Cerrás el ticket, lo llevás impreso a la mesa y cobrás con el medio de pago que elija el cliente. La factura de ARCA sale del mismo ticket.

  • Cada ticket pasa de abierto a por cobrar y a cobrado, con el medio de pago y la hora.
  • Imprimís la cuenta para llevarla a la mesa, o se imprime sola al cerrar el ticket.
  • Facturás cada ticket con CAE de ARCA: factura A, B o C.
  • Si hubo un error, cancelás el ticket con su motivo o lo reabrís.
  • Cuando se va el último cliente, cerrás la mesa y queda libre en el mapa.

Factura electrónica →

BODEGÓN LA ESQUINA

Mesa 11 · Ticket #305

Mozo: Lucas · 23:10

6 Empanada de carne14.400

2 Bife de chorizo49.800

1 Ensalada mixta7.200

1 Malbec, botella21.000

2 Café5.200

Subtotal97.600

Descuento extra 10 %-9.760

TOTAL$ 87.840

¡Gracias por venir!

Se fue la última mesa

Cerrás la caja y te vas a descansar

Cada cajero abre su caja con el cambio y la cierra al terminar el turno. StackTrade te muestra el efectivo que tiene que haber y lo cobrado con cada medio de pago.

  • Totales de efectivo, débito, crédito, transferencia y cuenta corriente.
  • Cada caja cerrada queda guardada en el historial.
  • Reporte de ventas con lo vendido, el costo y la ganancia, exportable a Excel.
  • Para la barra o el café al paso, teclas rápidas con lo que más sale: un cortado, 6 medialunas.

Caja y reportes →Teclas rápidas →

Cierre de caja · LucíaTurno noche
Cambio inicial$ 20.000
Efectivo cobrado$ 412.300
Salida de efectivoHielo− $ 8.500
Débito$ 386.900
Crédito$ 241.600
Transferencia$ 158.200
Cuenta corriente$ 64.800
Efectivo que tiene que haberen la caja$ 423.800

Y además

Todo lo que tu restaurante necesita, en un solo sistema

Cuenta corriente

Para la oficina de enfrente que paga a fin de mes: ventas a cuenta y el resumen de lo que debe.

Cuenta corriente →

Usuarios y permisos

Cada uno entra con su usuario, y vos elegís quién puede cambiar precios o ver los reportes.

Equipo y permisos →

Tienda online

Tu carta publicada con dirección propia para recibir pedidos para llevar, según tu plan.

Tienda online →

Compras y proveedores

Lo que le compraste a cada proveedor y la cuenta corriente con cada uno.

Compras →

Varios locales

Si tenés más de un local, cada uno con su stock y su caja.

Sucursales →

Varias computadoras

La caja y la barra trabajan sobre el mismo stock, cada una con su puesto.

Puesto de ventas →

Precio

Precio del sistema y formas de pago

Sin costos ocultos: instalación gratuita, soporte incluido y un abono mensual claro. Completá el formulario y empezá a probarlo por 30 días.

Instalación

Gratis

Sin contratos de permanencia

  • Presencial o remota según la localidad
  • Sin compromisos: la cancelás cuando quieras

Soporte incluido

30días
  • Atención personalizada por WhatsApp
  • Acompañamiento en la puesta en marcha
Plan completo

Mensual

desde

$41.000

por mes

El precio final puede variar según el tipo de cliente y el volumen de información que manejás.

Quiero probarlo
Pagos procesados porMercado Pago

Preguntas frecuentes

Sistema gastronómico: lo que más nos preguntan

¿Tenés otra duda? Contanos cómo trabaja tu restaurante, bar o café y te respondemos.

Preguntanos por WhatsApp
¿StackTrade sirve para restaurantes, bares y cafés?

Sí. Tiene lo que usa un local con atención en mesas: el mapa del salón, la cuenta de cada mesa con su mozo, carta digital con QR, stock, compras, caja por turno y factura electrónica de ARCA.

¿Puedo ver el plano de mi local con las mesas?

Sí. Cargamos el plano de tu local como fondo del mapa y vos ubicás cada mesa arrastrándola a su lugar. Las mesas pueden ser cuadradas o redondas, y cada sector, como el salón, la vereda o la terraza, tiene su pestaña.

¿Cómo se divide la cuenta de una mesa?

Cada mesa puede tener hasta dos tickets, así cada grupo paga lo suyo.

¿Qué pasa si los clientes se cambian de mesa?

Transferís los tickets a la mesa nueva y la cuenta sigue con todo lo que pidieron.

¿Sé qué mozo atiende cada mesa?

Sí. Cada ticket tiene su mozo asignado, y al pasar por la mesa en el mapa ves quién la atiende y cuánto lleva la cuenta.

¿Tienen carta digital con código QR?

Sí, según tu plan. Es tu carta publicada en internet con tu logo y tus colores: descargás o imprimís el QR desde StackTrade, lo ponés en las mesas y tus clientes la leen en el celular. Es para consultar la carta: los pedidos los siguen tomando tus mozos.

¿Puedo recibir pedidos para llevar?

Sí, con la tienda online, según tu plan. El cliente arma su pedido, entra a StackTrade con un aviso al instante y lo imprimís para prepararlo. La tienda no cobra online: el pago lo coordinás vos.

¿Cómo actualizo los precios de la carta?

Filtrás por categoría, marca o nombre y aplicás el aumento en porcentaje o monto fijo a todos juntos, o exportás la lista a Excel, la ajustás y la volvés a importar. El menú digital muestra los precios nuevos.

¿Controla el stock de las bebidas?

Sí. Cargás las compras a tus proveedores, StackTrade descuenta lo que vendés y te avisa cuando un producto queda por debajo de su punto de reposición. Las promos descuentan el stock de cada cosa que llevan.

¿Puedo facturar cada mesa?

Sí. Cuando el ticket está cobrado, lo facturás con factura electrónica de ARCA. También podés imprimir la cuenta para llevarla a la mesa.

¿Puedo probarlo antes de contratarlo?

Sí. Te lo instalamos gratis y lo usás 30 días con todas sus funciones. Dejanos tus datos al final de esta página o escribinos por WhatsApp.

Mesa reservada

Vos ocupate de que vuelvan. Las cuentas, dejáselas a StackTrade.

Contanos cómo es tu local y te mostramos cómo armar el mapa de tus mesas en StackTrade. O dejanos tus datos y probalo gratis 30 días.

Probalo gratis 30 días

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